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精确测量温度技巧

当测量发光物体表面温度时，如铝和不锈钢，表面的反射会影响的读数。在读取温度前，可在金属表面放一胶条，温度平衡后，测量胶条区域温度。红外测温仪
要想红外测温仪可从厨房到冷藏区来回走动仍能提供精确的温度测量，就要在新环境下经过一段时间以达到温度平衡后再测量。最好将测温仪放在经常使用的场所。
用红外测温仪读取流体食品的内部温度，像汤或酱，必须搅动，然后就可测表面温度。使测温仪远离蒸汽，以避免污染透镜，导致不正确的读数。

发布人：台湾路昌发布时间：2009年9月22日已被浏览 2187 次〖打印本文〗